7 Wisata Kuliner Khas Surabaya
Nah.. Penasaran kan?? ini dia 7 Wisata Kuliner Khas Surabaya yang pastinya bikin kamu ingin tinggal lebih lama lagi di Surabaya.
1. Sate Klopo
Sate Klopo
Sajian sate satu ini terbilang cukup unik, alih-alih menggunakan bumbu kacang sebagai sausnya, sate klopo justru menggunakan taburan serundeng kelapa bercita rasa gurih sebagai bumbu utamanya. Sate klopo umumnya akan disajikan bersama dengan nasi, jeruk nipis, dan irisan bawang merah.
2. Rawon Setan
Rawon Setan
Hidangan khas Surabaya terakhir yang patut kamu coba adalah rawon setan. Sajian ini terbuat dari daging sapi atau kikil sapi, taoge, kluwak, ketumbar dan gula Jawa yang dimasak hingga matang. Rawon setan akan semakin nikmat bila dinikmati bersama telur asin, bawang goreng, dan irisan timun.
3. Tahu Tek
Tahu Tek
4. Lontong Balap
Lontong Balap
Dikenal dengan nama yang unik, lontong balap kerap dijadikan menu sarapan favorit warga Surabaya. Hidangan lezat ini terbuat dari campuran tahu iris, taoge, dan bakwan lalu ditambahkan sambal petis, dijamin akan membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Turut disediakan pula sate kerang untuk menambah cita rasa sajian ini.
5. Semanggi
Semanggi
Sekilas hidangan satu ini sangat mirip dengan pecel dari Jawa Tengah, bedanya semanggi menggunakan rebusan daun semanggi sebagai bahan utamanya. Tak jarang kangkung dan taoge pun turut ditambahkan ke dalam hidangan ini. Dalam penyajiannya, sayur-sayuran yang telah direbus akan disiram dengan bumbu kacang. Lezat!
6. Nasi Krawu
Nasi Krawu
Hidangan khas Surabaya yang pertama adalah nasi krawu, terdiri dari nasi putih, serundeng gurih dan suwiran empal. Umumnya, nasi krawu akan disajikan di atas selembar daun pisang. Dan, untuk menyempurnakan rasanya, sambal terasi turut ditambahkan ke dalam sajian ini.
7. Rujak Cingur
Rujak Cingur
Rujak cingur merupakan hidangan yang terbuat dari campuran congor sapi, mi kuning, irisan tahu dan tempe, serta sayuran yang disiram dengan bumbu petis. Rasanya yang manis gurih akan semakin nikmat bila dipadukan dengan sambal cabai rawit dan kerupuk udang.
BACA JUGA : 7 Tempat Wisata di Surabaya
0 Komentar